Wilhelm Schäkel ist Biolandwirt und promovierter Agrarwissenschaftler. Mit Permakultur und Fruchtfolge schaffte er es, die Erträge ausgelaugter Böden in Brandenburg in 20 Jahren zu verdoppeln. Seit einiger Zeit baut er dabei auch Hanf an und fertigt damit nachhaltige Steine für den Hausbau. Im Podcast erklärt er unter anderem, wie gute Landwirtschaft CO2 bindet, und waum es sich gleich mehrfach lohnt, mit Hanf Häuser zu bauen. Jonathan Widder
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