Schon im Herbst beginnen die Bäume sich auf den Winter einzustellen, indem sie ihre Blätter abwerfen. Dazu entziehen sie ihnen die Nährstoffe und das Wasser, das „Blut des Baumes“.
Diese speichern sie in den Wurzeln und im Stamm. Das Chlorophyll, welches für die Grünfärbung verantwortlich ist, wird zuerst abgebaut. Dadurch können sich andere Farbstoffe durchsetzen und die Blätter verfärben sich. Wenn den Blättern alles entzogen wurde, bildet sich ein Trenngewebe. Dieses verkorkt anschließend, wodurch sie abfallen.
Würden die Bäume ihre Blätter nicht abwerfen…
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